Онлайн-курсы «Тут не пекут»

Мастер-классы от Александры Санталовой

Добро пожаловать в мир уникальных десертов без выпечки! На этой странице вы найдёте всю информацию о уникальных десертах без выпечки,без лактозы, без глютена, без белого рафинированного сахара и яиц. Кроме того, здесь представлены все актуальные программы и мероприятия.
Узнать больше о десертах
Десерты без выпечки подойдут вам, потому что они...
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ
Подходят тем, кто избегает лактозы, глютена, белого рафинированного сахара, яиц и следит на фигурой.
ПОЛЕЗНЫЕ
Готовятся только из натуральных ингредиентов и подходят всей семье. А детям прививаются полезные привычки с самого детства!
КРАСИВЫЕ
Посмотрите сами, какие десерты получаются у учеников уже ВО ВРЕМЯ ОБУЧЕНИЯ
ПРОСТЫЕ
Простые как раз-два-три, без сложнодоступных ингредиентов,
готовятся за 20 МИНУТ и не требуют выпекания и специальных навыков
Наши самые популярные программы!
По этим рецептам приготовили больше 1000 десертов!
Курс «Базовый»
Это курс для тех, кто хочет освоить десертов без выпечки с нуля. Вы узнаете какие продукты без лактозы и глютена используют для их приготовления, а также о базовых техниках.
Вы приготовите: муссовые торты, торты суфле, конфеты, батончики и тарталетки.
Подробнее
Курс «PRO»
Курс для тех кто освоил базовый курс и хочет еще больше интересных рецептов. Вы приготовите торты, тарты, пирожные и невероятные конфеты.
Подробнее
Курсы «Рецепты кондитерской 1, 2»
Тут собраны самые востребованные рецепты в видео формате из кондитерской “тут не пекут”. Самые уникальные вкусовые сочетания и техники приготовления, чего только стоит легендарный “лимонный тарт”.
Подробнее
Курс «Шоколад»
Уроки полностью посвящены роскошным шоколадным десертам. Каждый найдет для себя любимый формат: бенто торт, тарталетка с ягодами, трюфель или торты.
Подробнее
Клуб десертов без выпечки
Идеальный формат для тех, кто хочет научиться готовить быстрые десерты без муки, яиц и молочных продуктов.
Подробнее
Курс «Пасхальный»
Научитесь готовить 3 современных пасхальных десерта для праздничного стола, которые выглядят как из кондитерской и готовятся на обычной кухне!
Подробнее
Курс «Легкие десерты»
Без кешью, молочки, яиц и выпекания! 3 легких десерта для уютного вечера, которые не вызывают тяжести и очаровывают вкусом!
Подробнее
Остались вопросы? Напишите нам!
Написать Александре
Что уже приготовили мои ученицы?
Десерты без выпечки - дело всей моей жизни
Я — Александра Санталова, автор 150+ рецептов и 10 курсов по десертам без выпечки.

Мой путь начался в 19 лет, когда я стала вегетарианкой и искала альтернативы привычным сладостям. Так я открыла для себя десерты без выпечки, и со временем хобби превратилось в дело всей жизни.

По образованию я учитель рисования, поэтому продукты для меня — как краски, а десерты - картины, которые можно попробовать. Мне важно показать: сладости без сахара, яиц и глютена могут быть красивыми, вкусными и доступными каждому.

За 10 лет я открыла кафе в центре Москвы, создала десятки курсов и собрала сообщество единомышленников. Среди моих учениц — мамы, готовящие для детей с аллергией, семьи с диабетом и девушки, нашедшие в десертах новое хобби или бизнес.

Моя цель — сделать полезные десерты привычной частью жизни каждой семьи.
Служба поддержки
Канал Александры